旭区 三代目 茂蔵…、

埼玉の越谷に本拠がある「篠崎屋」のブランド「三代目 茂蔵」、20年ほど前に豆腐屋が株式上場して話題になった事もある。南関東を中心に100数十店舗、横浜市内には8店舗存在するので目にする事も多いかも？

コチラは相鉄線の鶴ヶ峰駅前にあるお店、我が家でも良く利用している。

豆腐＝健康食なイメージもあり、最近はより健康志向にシフトした感じ…、

コレが特にお気に入り、熱々な白飯にも良く合う。

こんな弁当もある。値段も安い…、

私と同世代 (1コ下) 創業者が18年前に上梓した本…、

以前は余り成分表示 (塩分量とか) の記載がお寒いモノが多かったけど、最近かなり健康志向にシフトして好ましいと感じる。店舗も華美さと無縁な倉庫的イメージだし…。

残念ながら株価は長期低迷中、本日前引けはジャスト 100円だったりする。 (4/14)