板橋区 さっぽろラーメン桑名…、
今から30年余り前に札幌の琴似駅近くにオープンした「さっぱろラーメン 桑名」、当時は札幌に行くと必ず立ち寄る定番のお店だった。その後、時計台前に本店が移転、同庁前にも店舗を構えていた。当時は味噌は勿論ラインナップされていたが、北海道で「豚骨醤油」のラーメンは珍しかった記憶がある。
そして数年前、テレ東の番組を見ていたらアノ懐かしい「桑名」が東京進出、しかも70歳近い女将さんが単身上京、東京でラーメン店を開業とは非常に驚いた。
そんな事もあり時々訪問しているラーメン店。(2017年12月にオープン)
線路沿いにお店があって駅からも近い。
チョッと単価が高いなと思ったが杞憂だったよう…。
特にこれからの寒い時期はココの味噌は美味いんだよなあ…。
鶴ヶ峰の「相鉄ローゼン」でも発見、店名の由来通りになってますね。
これまでのストーリーは紆余曲折、色々あるんでしょうが、この袋麺の裏にそんなストーリーの一端が垣間見れます。
最近は在京キー局のテレビなどでも時々お見掛けする。少し前もテレ朝の「報道ステーション」でこの店を切り盛りしているお孫さんの花穂さんをお見掛けした。選挙絡みのニュースだったけど…。
