泉区 古久家 緑園都市店…、

藤沢のソウルフード的なラーメン屋さんの「古久家」さん、創業70年以上と謳っているが今の業態になって50年くらいか？学生の頃から40年以上の親しんでいるお店、ここの「ジャンボラーメン」は良く食べたなあ。藤沢市内に5店舗あり。

そんなお店が緑園都市のリンガーハットの閉店した跡地に 7/27 横浜に初進出。

ただ、店頭のノボリ旗や掲示・メニューを見てチョッとガッカリ…。(判るかな？)

店内はリンガーハットの頃とほぼ一緒。

サラダ冷麺をチョイス、まあ、普通の冷やし中華に具がレタスを散らしているだけか。西日本では冷麺という言い方もするが、関東というか東日本では紛らわしい気もする。特に何処かのご当地冷麺じゃないし…。

冷やし中華としては美味しい、けど見た目含めてチョッとガッカリ…。

思い入れがある「古久家」だけに入店前からチョッとガッカリさせられたけど、アノ「ジャンボラーメン」は藤沢店だけなのか？若い女性店員さんに聞いたけど「メニューに書いてなければ無い」とつれない返事…。

それから「担担麺」の事だけど、名前の由来は元々中国で天秤棒を肩に担いで売り歩いた「担ぐ」から「担担麺」になったモノ。故に「坦坦麺」は明らかな誤字、コレを老舗のお店が間違う・気付かないと言うのは頂けない・情けないと感じる。「古久家」店頭の「のぼり旗」や「メニュー表」それどころか店のHPまで全て間違い表記で統一？

そんな思い入れがある店なのでチョッと辛口モードで書いたりして…。

俺の心の原風景な「古久家」はこんな店…、　　　　　　　　　　次回に続く。